ナゼそこ?で6/29に紹介されたのは、
父娘庵(おやこあん)という熊本阿蘇山の麓にある秘境食堂でした。
父娘庵の場所やメニュー口コミ情報、番組で取り上げられた悲しい過去についてもまとめました。
秘境食堂は毎回美味しいご飯の紹介だけでなく、お店の方の人生や人柄を深く紹介しますよね。
ただのグルメ紹介だけで終わらないのがこの番組の魅力だと思います!
俳優高野洸さんのリアクションや食リポも楽しかったです!
熊本阿蘇山の秘境食堂父娘庵(おやこあん)はどこにある?
熊本阿蘇山の秘境食堂父娘庵(おやこあん)は行こうと思わなければたどり着かない場所にありますよ!
看板はあちこちにあるようですが、つくまでに20分ほど迷ったというお客さんもいましたよ。
ホームページに詳しい地図も載っていました( *´艸`)
「通れますが、道が悪いです」と書いてある道もあるので、ナビの案内を鵜吞みにせず、安全なルートで行けるといいですね!
看板を確認しつつ行きましょう♪
Googleの口コミ評価が高いこともあって、海外からのお客さんも増えています!
熊本阿蘇山の秘境食堂父娘庵(おやこあん)のメニューは?
和洋中華なんでも作れるご主人ですが、このお店のこだわりはA5ランクの阿蘇の黒毛和牛を使ったメニューです!
A5ランクと言ってもご主人が食べてみて気に入らないと仕入れません。
価格を抑えるために塊で購入し、解体や内臓の処理までご主人がやります。
A5ランクの高級和牛を使っているにも関わらずお安い価格で食べられるのは、ご主人が手間暇をかけてくださっているからなんですね!
お休みの日に1日かけてお肉の下処理や仕込みをやっていました!いつ休んでいるのかな・・
ハンバーグ定食
こだわりのお肉で作ったハンバーグ定食はこのお店の看板メニューです。
ご主人が納得のいくお肉が入荷した時だけ作られるので年間で300食ほどしか出ないそうです。
ハンバーグ定食が入荷した際は公式LINEで連絡がいく仕組みになっており、遠い方では北九州からかけつけると仰っていました!
柔らかくて最高。3年前来た時は売り切れてたから。熊本来て良かった☺ pic.twitter.com/7RBWTs2a8J
— 俺はドMハゲの馬 (@orenouma4614) December 4, 2022
ハンバーグの在庫状況は父娘庵のホームページで確認できるので要チェックです!
※6/30時点で残り95個!事前に電話で確認するのがおすすめです~
イケメン俳優の高野洸さんは「おからぐらいやわらかい!」と謎の表現をしていましたよw
秘伝の自家製たれを使った焼肉定食(数量限定)¥2200
A5ランクの阿蘇の和牛を使った焼肉定食です!
焼き加減が納得いかないと焼き直すほどのこだわりっぷりで、赤字だそうです( ゚Д゚)
美味しいものを食べてもらいたい!というこだわりがつよいんですね。
休みにつき阿蘇の父娘庵さんにて pic.twitter.com/KqjSeoIj3i
— jun (@TAKIBICAMPER) August 24, 2022
焼きホルモン定食¥1500
ご主人が丁寧に仕込んだホルモンを焼いたホルモン焼き!
注文している方も多く人気メニューです!
ぜひ阿蘇にお立ち寄りの際は
— ポケモンポコダン (@myon03myon) September 14, 2022
【隠れ家 父娘庵】に行ってみてください😊
阿蘇はとても自然豊かな場所です! pic.twitter.com/N8ANwpxXJO
熊本阿蘇山の秘境食堂父娘庵(おやこあん)の通販お取り寄せは?
父娘庵(おやこあん)は公式ホームページやTwitterなどSNS発信も積極的にやっていますね。
通販も対応しており、こだわりの焼肉のたれや味噌をオンラインショップとAmazonで販売しています。
家にいながらお店の味を食べられるのはうれしいですね~!!
商品のページにアレンジレシピも公開しており、お店での接客だけでなくオンラインでも温かみを感じますよね♪
父娘庵・特製焼肉のたれ (350g)¥1,300
ご主人こだわりの食べる焼肉のタレです。
ニンニク、生姜、ピーナッツと数種類の野菜や果物と調味料を長時間掛けて煮込み、素材本来の味を楽しんでいただきたく、濾さずに敢えて食感を残しました。それは正に『食べる焼肉のタレ』です。他の焼肉のタレとは違い、甘辛味だけではなく、細かくした具材がそのまま残っているので、ひと噛みひと噛みその時噛んだ具材によって味わいが変わります。口の中に広がるそれぞれの素材の旨味、風味、食感をお楽しみください。もちろん無添加です。
オンラインショップより引用
父娘庵・特製田楽みそ(180g)¥900
田楽味噌です。
お店ではロースかつに使われています。
20年以上試行錯誤を重ね、選び抜いた相性の良い白味噌・赤味噌を合わせ弱火で長時間かけて丁寧に調理し、『どこにも無い、風味豊かな万能みそ』が完成致しました。様々な隠し味に加え、従来の田楽みそでは使われない、純正の柑橘類(企業秘密)を隠し味に入れているので、爽やかなあと味になり、飽きずに様々な料理に調和しやすい味に仕上がっております。どんな料理にも適した甘い味付けで出汁感もつよく、酸味もあるので季節問わず、ご利用いただけます。仕込みから完成まで3日間、手間暇惜しまず丁寧に仕上げました。
熊本阿蘇山の秘境食堂父娘庵(おやこあん)の口コミ
父娘庵の口コミ情報です!
とにかく評判がよく、行った人はみんなにおすすめしている印象ですよー!
大切な人を連れて行きたくなるお店って貴重ですよね( *´艸`)
お昼に楽しみにしていた阿蘇にある「父娘庵」さんでランチしてきました🍴とにかく美味しかった✨
— キャプテン玉名 (@tamana_koala) April 10, 2022
白米を高菜チャーハンに変更してもらったんですが、かなりのボリューム!
ご飯もお肉も小鉢もデザートも全て美味しかったです!!
皆さん、阿蘇に行かれた際は是非!!おすすめですっ! pic.twitter.com/wjgjQHmGP1
阿蘇まで戻り、昼飯は気になってた父娘庵さん行ったけど、とてつもなく美味しかった🥰🥰🥰 pic.twitter.com/VeWaWtCXqA
— マダオ (@tak_85) August 14, 2022
お昼は無性にお肉の気分だったので『父娘庵』さんへ。
— 九重睦樹 (@konoe_mtki) May 5, 2022
奮発して熊本和牛カットステーキセットをドーン。
お肉おいしい。(付けダレの)お味噌おいしい。そしてなによりお米がおいしい。#父娘庵#阿蘇 pic.twitter.com/7tffvQzpnV
とにかく評判がよかったです!
Googleで父娘庵を検索すると評価はなんと「4.9」(口コミ数279)!
近くに行った際にはぜひ食べに行きたいし、お取り寄せして焼肉定食を作ろうかと思っています!
とても素敵なお店ですね~( *´艸`)
熊本阿蘇山の秘境食堂父娘庵(おやこあん)の悲しい過去とは?
ご夫婦と息子さんで仲良く家族経営している父娘庵ですが、悲しい過去がありました。
次女の由美子さんが18歳のときに不慮の事故でなくなってしまったそうです。
当時は家族みんなが自分を責めました。
その経験があったからこそ、優しく強くなりました。
自分の持っているものを分け与えられる存在になりたい、と奥様が仰っていました。
心のこもった接客にも表れていますよね。
店名「父娘庵」は由美子さんが「大きくなったらお父さんとお店がしたい」と言っていて、約束していた店名だそうです。
お店の看板は由美子さんが描いた絵だったり、店内にかざってあるものも思い出深いものがたくさんありました。
壮絶な経験だったとは思いますが、それを糧にして前を向いて生きているのが眩しく涙が出ました。
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